中國農(nóng)業(yè)大學(xué)：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院設(shè)有葡萄與葡萄酒工程專業(yè)，該專業(yè)是國內(nèi)較早開設(shè)的，專注于培養(yǎng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)人才，擁有功能乳品重點實驗室，研究領(lǐng)域包括乳品科學(xué)基礎(chǔ)理論、乳品生物技術(shù)等。

 

　　江南大學(xué)：江南大學(xué)食品學(xué)院提供食品科學(xué)與工程專業(yè)，該專業(yè)是國家級一流本科專業(yè)建設(shè)點，以化學(xué)、工程學(xué)和生物學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品及原材料特性、食品營養(yǎng)質(zhì)量與安全、食品工程加工技術(shù)多學(xué)科交叉的應(yīng)用型專業(yè)。

 

　　南昌大學(xué)：南昌大學(xué)的食品學(xué)院以食品科學(xué)與工程專業(yè)聞名，擁有國家重點學(xué)科和多個國家級研究平臺，專業(yè)培養(yǎng)方案強調(diào)食品生產(chǎn)、質(zhì)量控制、安全監(jiān)管等方面的知識和技能。

 

　　南京農(nóng)業(yè)大學(xué)：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院的食品科學(xué)與工程專業(yè)是江蘇省特色專業(yè)，也是國家級特色專業(yè)，通過了教育部工程教育專業(yè)認(rèn)證和美國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會IFT專業(yè)認(rèn)證，培養(yǎng)食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的高級工程技術(shù)人才。

 

　　浙江大學(xué)：浙江大學(xué)的生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院設(shè)有食品科學(xué)與營養(yǎng)系，擁有農(nóng)業(yè)工程、食品科學(xué)與工程2個一級學(xué)科博士學(xué)位授予點和2個一級學(xué)科博士后流動站，食品科學(xué)與工程一級學(xué)科是浙江大學(xué)優(yōu)勢特色建設(shè)學(xué)科，在第四輪學(xué)科評估中位列A-序列。