中國農(nóng)業(yè)大學(xué)：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院設(shè)有葡萄與葡萄酒工程專業(yè)，該專業(yè)是教育部首批復(fù)合應(yīng)用型卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)專業(yè)，培養(yǎng)了大量葡萄酒產(chǎn)業(yè)人才，在全國同類專業(yè)中具有領(lǐng)先地位。

 

　　江南大學(xué)：江南大學(xué)食品學(xué)院以食品科學(xué)與工程專業(yè)聞名，雖然未明確提及葡萄與葡萄酒工程專業(yè)，但學(xué)院在食品科學(xué)領(lǐng)域具有國家重點(diǎn)學(xué)科，科研和教學(xué)實(shí)力強(qiáng)，預(yù)計(jì)相關(guān)專業(yè)也會提供高質(zhì)量的教學(xué)和研究資源。

 

　　南昌大學(xué)：南昌大學(xué)食品學(xué)院的食品科學(xué)與工程專業(yè)在全國有較高的排名，擁有國家重點(diǎn)學(xué)科、211工程重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科和江西省重點(diǎn)學(xué)科，預(yù)計(jì)在葡萄與葡萄酒工程方面也有較強(qiáng)的教學(xué)和研究能力。

 

　　南京農(nóng)業(yè)大學(xué)：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院的教授陶建敏主持了多項(xiàng)葡萄研究課題，為國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鮮食栽培葡萄崗位專家技術(shù)依托單位，學(xué)院在葡萄種植和葡萄酒釀造方面有著豐富的研究和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

 

　　浙江大學(xué)：浙江大學(xué)的生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院設(shè)有食品科學(xué)與營養(yǎng)系，擁有農(nóng)業(yè)工程、食品科學(xué)與工程2個一級學(xué)科博士學(xué)位授予點(diǎn)和2個一級學(xué)科博士后流動站，食品科學(xué)與工程一級學(xué)科是浙江大學(xué)優(yōu)勢特色建設(shè)學(xué)科，在第四輪學(xué)科評估中位列A-序列，預(yù)計(jì)在葡萄與葡萄酒工程方面也有較強(qiáng)的教學(xué)和研究能力。