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螞蟻莊園7月12日答案最新_莊園小課堂7.12答案是什么

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  問題:湖南和湖北里的“湖”,指的是哪個湖泊?

  選項1:洞庭湖

  選項2:鄱陽湖

  螞蟻莊園7月12日今日答案:洞庭湖

  答案解析:

  分離兩省的“湖”,它便是大名鼎鼎的洞庭湖。此湖位于長江中游荊江南岸,跨岳陽、汨羅、益陽、常德等10余個縣市,總面積達到2579.2平方公里,總容積達到220億立方米,在古代被稱為“八百里洞庭”,氣勢驚人。

  故而洞庭湖成為中國歷史上重要的戰略要地,同時也是中國傳統文化的發源地,著名的魚米之鄉。

 
  問題:一般來說,為什么烤紅薯比蒸紅薯甜?

  選項1:更多淀粉分解成糖

  選項2:額外加了糖

  螞蟻莊園7月12日今日答案:更多淀粉分解成糖

  答案解析:

  紅薯在烤的過程中,由于是空氣加熱,這個最佳溫度層持續的時間是比較長的,所以淀粉酶就有更多的時間來分解淀粉,使其轉化成甜的糖類(葡萄糖)。而且,就整個大塊的紅薯塊來說,這個最佳溫度層是逐漸向里轉移的。因此整個大塊紅薯經過烤制作,由里到外,有很多的糖分存在,所以烤紅薯比較甜。

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