你見過白樺樹嗎？和其他樹木不同的是，白樺樹的樹皮是白色的，加上樹干上黑色的斑點，再襯上碧綠青翠的葉子，迎風搖曳，姿態異常優美。為什么白樺樹皮是白色的呢？ 白樺樹樹皮為什么是白色的？ 在植物學上，樹皮是指樹的最外面一部分，也叫作周皮。周皮是一種保護組織，可分為三部分：從內向外分別為栓內層、木栓形成層和木栓層。木栓形成層能不斷地進行細胞分裂，向內分裂形成栓內層，向外分裂形成木栓層。木栓層的細胞都是死細胞，一般呈褐色，所以大多數樹木的樹皮也是褐色的。  但是，白樺樹的周皮發育卻比較特殊，不同于其他植物。雖然它的木栓層的顏色也是褐色的，但在木栓層的外面，還含有少量的木栓質組織，這些組織的細胞中含有白樺脂和軟木脂，而這些脂都是白色的。由于這些脂都在周皮的最外層，因而樹皮便成為白色的了。 白樺樹的用途 樺樹汁不但可以作為天然的飲品，又有獨特的藥用功能。白樺樹汁對人體健康大有益處，有抗疲勞、止咳等藥理作用，被歐洲人稱為“天然啤酒”和“森林飲料”。  白樺樹工藝品 樹皮(樺木皮)：苦，寒。清熱利濕，祛痰止咳，解毒消腫。樹皮可提取“樺油”，也可以利用樺樹皮制作工藝品。 因其木材致密,可制木器，可用于建筑、工程領域。 |
