大家要想深入了解食品科學(xué)與工程專業(yè)，就要弄清楚食品科學(xué)與工程專業(yè)主要學(xué)什么？怎么樣？下面就詳細為大家介紹一下食品科學(xué)與工程專業(yè)的主要課程，以及食品科學(xué)與工程專業(yè)的就業(yè)方向和前景分析，希望對大家有所幫助。 食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)什么？ 食品科學(xué)與工程專業(yè)的主要課程有：大學(xué)化學(xué)、有機化學(xué)、生物化學(xué)、分析化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品工程原理、現(xiàn)代工程制圖、食品生物技術(shù)、食品機械與設(shè)備、食品質(zhì)量與安全、水產(chǎn)食品學(xué)、食品發(fā)酵學(xué)、食品分析與檢驗、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、罐頭食品加工與軟飲料工藝學(xué)、海洋生物資源綜合利用工藝學(xué)、食品工藝原理、食品工廠設(shè)計基礎(chǔ)、糧油加工學(xué)、畜產(chǎn)品加工、食品添加劑。 食品科學(xué)與工程專業(yè)簡介 食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，工程技術(shù)人才。本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習化學(xué)、生物學(xué)、食品工程學(xué)等方面的基本理論和基本知識，接受生物技術(shù)與工程、食品生產(chǎn)技術(shù)管理、開發(fā)、綜合利用、食品工程設(shè)計和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工、安全檢測和資源綜合利用等方面的基本能力。 就業(yè)前景和就業(yè)方向 學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的食品工程設(shè)計、新產(chǎn)品開發(fā)、食品營養(yǎng)研究、質(zhì)量檢測、品質(zhì)控制、技術(shù)管理、技術(shù)監(jiān)督、食品機械設(shè)備管理、食品包裝設(shè)計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業(yè)經(jīng)營管理、食品的科學(xué)研究和成果推廣工作；能在食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進出口、工商等部門的產(chǎn)品分析、檢測、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法、管理等工作；也能在相關(guān)的國家機關(guān)、大專院校、科研院所進行教學(xué)科研的工作等。 考研考什么專業(yè)？ 考研方向1：食品化學(xué)與工程 考研方向2：食物資源開發(fā)利用 食品科學(xué)與工程專業(yè)代碼是多少？ 專業(yè)代碼：82701 食品科學(xué)與工程專業(yè)主要學(xué)什么就為大家介紹到這里，如果想了解食品科學(xué)與工程專業(yè)錄取分數(shù)線、食品科學(xué)與工程專業(yè)排名情況、大學(xué)王牌專業(yè)等內(nèi)容，請點擊訪問：大學(xué)欄目。 推薦閱讀： 大學(xué)專業(yè)代碼大全 全國大學(xué)名單一覽表 大學(xué)招生計劃及各專業(yè)招生人數(shù) 雙一流大學(xué)名單一覽表 文科女生學(xué)什么專業(yè)就業(yè)前景好？ 陽光高考網(wǎng)官方網(wǎng) |
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